Séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »

Le repas gastronomique des écrivains au XIXe siècle

Du 28 février 2017 à 17:00 au 28 février 2017 à 19:30

La Maison de Balzac accueille le mardi 28 février 2017 le séminaire "Le repas gastronomique des écrivains au XIXe".
En voici le menu :

Yves GAGNEUX, (Directeur de la Maison de Balzac) : Présentation
Karin BECKER (Université de Münster) : L'homme sous contrainte : les manières de table dans le roman de Balzac à Maupassant
Alain PAGES (Université de la Sorbonne nouvelle – Paris 3) : Les dîners naturalistes

De 17h à 19h30.
Entrée libre dans la limite des places disponibles.